北京连日的高温让清凉爽口的“冷面 凉面”成了市民就餐的“首选”

商品 >
北京日报客户端
分享

俗话说“冬至饺子夏至面”,连日的高温让清凉爽口的冷面、凉面成了市民就餐的首选。到了饭点,老字号延吉餐厅、新川面馆以及网红炸酱面方砖厂69号,都是人头攒动,面食销量比时翻了几倍。

6月21日下午5时,位于西安门大街的延吉餐厅里座无虚席,不少顾客正拿着小票,在窗口外排队取面。酱牛肉、白煮蛋、苹果片配上半透明的荞麦面,光是看着心中的燥气便去了大半。一些顾客偏爱喝冷面汤,不断嘱咐服务员多盛点儿。

“天儿太热,不爱做饭,吃碗冷面爽口又解暑。”74岁的耿女士说。只见她小心翼翼端着自带的搪瓷盆走出队伍,里面是装好的冷面。“我们在这儿吃好多年了,这一大碗够我和老伴儿两个人吃的了,才20元钱,很实惠!”

“这几天客流量比时多了很多,晚上6点到7点是就餐高峰。除了堂食,最外带的顾客也增多了,为此我们的冷面备货比时多了2倍。”餐厅工作人员说。

除了冷面,凉面也大受欢迎,在新街口南大街的新川面馆,麻辣凉面成了畅销品,生切面和凉面调料也有不少顾客打包带走。正值下班、放学的时间,店内10张桌子已经坐满,几乎每位顾客都正“吸溜”着凉面,来晚一步的顾客都选择打包带走,长长的队伍一直排到了店外,还有不少外卖员来取餐。

常一天也就卖1000多份凉面。今天夏至,人格外多,照这势头预计能卖出4000份,顾客打包带走的居多,我们至少要多备出3倍的货。”餐厅工作人员说。

“排了10多分钟,终于买到两份凉面,还打包了一份酱肘花。”顾客高女士说,“新川面馆开了60多年了,我记得小时候他家凉面只有夏天卖,现在一年四季都可以买到了。”

在北京,没有人不好炸酱面这一口。方砖厂69号炸酱面馆外,顾客顶着大太阳也要排队吃面,店家贴心地准备了等位的座椅。

店主宋先生介绍,该店已有11年历史,炸酱是每天现炸,面条默认是“锅挑”,需要过水可以提前说,还能免费续面和酱,腊八蒜也免费吃。“最销量很好,店里自制的腊八蒜均两天就要吃掉10斤。”店主说。“一到夏天,我这条命就是炸酱面给的,吃多少回都不腻。”90后顾客小李打趣道。

THE END
广告、内容合作请点击这里 寻求合作
连日高温,清凉爽口,冷面凉面,就餐首选
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表中国财投网的观点和立场。

相关热点

资讯播报

咖啡消费深入年轻人生活 “书店+咖啡馆”的复合业态成为一种潮流
2021年全国快递业务量突破500亿件 每月业务量近百亿件
赤壁神山兴农登陆新交所 标志着湖北省农业产业进入国际资本市场
“最牛打印店”荣大科技冲刺IPO的底气在哪?
婴儿小家电在产品功能和设计上下下功夫 其市场潜力才能爆发出来
彩电线上价格促销不再是主旋律 高端化正在成为彩电行业的新常态
多家银行开始“清卡”行动 安全处置“睡眠卡”降低账户被盗风险
深圳国际终止入股苏宁易购 避免其业务或财务状况受到重大影响
港股科网股5日再度重挫 恒生科技指数已进入技术性熊市
聚灿光电似乎进入了收割期 连续两个季度净利倍增
LED驱动芯片需求旺盛 富满电子盈利骤增
青花汾酒40·中国龙新品 为汾酒复兴注入新活力
深圳国际将资金的援手回拽 阿里对苏宁易购持股比例维持不变
万东医疗拟向控股股东美的集团定增募资 其意图是什么?
聚焦新零售加速时代,林氏木业热势登场广州建博会
炎炎夏季,有良品亦有良眠
“夜经济”的繁荣程度 成了一座城市经济开放度和活跃度的重要标志
60万人围观!全村点赞!这个95后姑娘的家火了!
原材料价格上涨 给中下游企业和小微企业造成的压力有望逐步缓解
六部门加快培育制造业 构建优质企业梯度培育格局
银行贷款利率提升放款周期拉长 预计7月中旬才能有所缓解
随着“碳达峰 碳中和”目标的推进 银行业加速绿色金融业务布局
“两桶油”净利润爆发式增长 油价或维持高位出行成本增加
锂电池材料反季节性上涨 锂价开启新一轮周期
恒大集团:今年底现金短债比达到1以上 到2022年末实现“全绿”
北京移动推出“一号双终端”业务 为用户带来了极大的便利
中梁控股:上半年完成年度销售目标约53%
夜郎古酒业:夜郎古2021年全年销售增长幅度预计在500%左右
发展改革委:如何进一步做好基础设施领域不动产投资信托基金?
随着消费需求的不断升级 儿童奶酪棒成为“新宠”
用户至上 健行致远:金美信金融APP完成备案
百威在华推出非酒精饮料 是否能赢得消费者的好感?
广大特材重点布局大型海上风电零部件产品 产能不断扩张
友邦为何要投资中邮人寿?友邦保险是中邮人寿的“意中人”?
卫星石化构筑的“护城河”向低碳新材料升级
前5个月山东新设外商投资企业过千家 呈现哪“四大特点”?
科达制造:“聚焦制造 变革远行” 开辟新赛道服务全产业链
物管企业抢滩资本市场再掀高潮 未来两年物业上市企业有望达到百家
“牛股”让投资者挣得盆满钵满 “熊股”却让投资者遍体鳞伤
便利蜂:“不眠海 Sober Hi”饮品将作为门店标配被拓展至全国门店
银行加速清理“睡眠账户”及“超量账户” 为持卡人规避风险
昂立教育以集中竞价方式累计回购的股份 占公司总股本的0.88%
银保监会:研究部署银行业保险业推动京津冀协同发展工作
长虹在高性能硅基负极材料的研发取得重要突破
数字人民币频频现身商圈 深度嵌入市民生活
滴滴海外业务增长较快 2021年一季度滴滴海外日均单量为460万单
逢“大促必低价”的家电销售铁律 在今年618终被打破
电视“屏幕调包”上热榜 为何一块小小的电视屏幕如此受关注?
美容仪市场增长快速但却是鱼龙混杂 监管标准亟需更新和迭代
打造新锐品牌生意场,巨量引擎亮相VCON新锐品牌展
唯美L&D奢石岩板助力东方卫视《极速焕新家》,四口之家14天极速温馨焕新
茅台集团“文化茅台”战略的全面启动 在业界引起巨大反响
七月能否迎来开门红?
佳奇科技:创新引领发展,走多产品研发路线
万科迈过成长期 发力“多元化”新赛道
顺丰同城向港交所递交招股书 配送服务业营收增长到48.4亿元
奈雪的茶敲钟上市 即将迎来新的考验和挑战
富利港美股:美联储亮鹰爪,金融市场出现恐慌?
兴业银行与我国七个碳交易试点省市开展合作
数字经济赋能生命健康 “龙华军团”又将迎来新的加速发展阶段
亚适CAIRE便携式制氧机成旅途伙伴
一批主流APP已“改头换面” 适老化改造提速
搭建预付监管平台 将预付费规范覆盖全市
香奈儿手袋在全球部分地区再度涨价 香奈儿要闹哪样?
股票牛投资干货:2021年下半年市场机会如何把握?
北京轨道交通开启数字化出行新体验
数字化赋能平台经济监管 让杭州市平台经济更“行稳致远”
奈雪的茶暗盘开盘大涨11% 稳居新式茶饮第一梯队
快递企业求“快”争“快” 改善服务塑造“好口碑”
湖北发展产业基金投资上百科创项目 助力湖北推进创新型产业集群发展
商务部:5月当月服务进出口增长较快 知识密集型服务比重达46.4%
ETF产品迅速扩容总规模达1.24万亿 其中股票ETF占七成
2021年互联网营销师考试已经启动,这些虚假信息要当心!
中兴通讯发布的“智慧T恤” 能够对身体健康实施监测和预警
马应龙近日将自动售货机打包出售 跨界美妆梦破碎?
全球数字化暗流涌动 智能制造的未来该如何发展?
随着生鲜电商平台纷纷赴美IPO 行业将会迎来何种变化?
“科班出身”的螺蛳粉 是否能迎来广大消费的青睐?
“一杯一颗鲜芒果” 冰雪时光以美味高品质从平价市场成功突围
凯德集团出售来福士股权 快速回笼资金加大新经济投入
银行板块集体下挫 齐鲁银行更是被“闷杀跌停”
警惕!以WonderLab为代表的网红代餐食品“真瘦身”还是新的“智商税”
上半年245股圆梦A股 新股发行速度“显而易见”
随着理财销售新规的正式实施 银行由观望转而优化调整
生鲜电商呆萝卜遗留问题尚未解决 重启有望吗?
炎炎夏日 各种清凉小家电纷纷派上用场
第一批国产深远海三文鱼踏上了“赏味之旅”
兴宁区南宁百货大楼股票上市25周年 为消费者打造了一场“购物盛宴”
关注社会热点,打造高水平调研,“木铎杯”在线问卷调研大赛今日启动!
国货在衣食住行方面悄然崛起 转变成了一种“新的潮流”
欢乐与梦想,泡面桶里的青年浮世绘
来邦科技:公司“亲属团”扎堆入股 或许是资本市场“小透明”的无奈之举
小龙虾产量年均增长27.50% 国内市场虾尾最受欢迎
“预制菜”靠谱吗?其发展前景如何呢?
外卖点餐如何避免浪费? 外卖平台应以“显著方式”提示适量点餐
我国现存“酸奶”企业1.79万家 你拥有酸奶自由吗?
“蜜雪冰城”神曲火爆全网 洗脑式广告或难以行稳致远
“欢喜奉桃”昨天正式上市啦! 其品质比去年更好
海底捞走下“奢侈”的神坛 推出实惠的套餐
多家银行出台为小微企业降费措施 助小微企业纾困

相关推荐

精彩推送

3